Կարմիր գինի..

Կարմիր գինին( հատկապեսչորը) դեռևս հնու ց համարվել է<ազնիվ> խմիչք:

Այն ոչ միայն հագեցնում էրհոգին, այլև բուժում էր մի շարքհիվանդություններ:Բժիշկներիկարծիքով եթե օրականօգտակործենք 250գր կարմիրչոր գինի,ապա կպակասեցնենքսրտանոթային հիվանդությամբտառապելուհավանականությունը; Կարմիրգինին հարուստ է կարմիր պիգմենտնեով, որոնք պատկանում են բնականանտիօքսիդատների խմբին(լատիներեն  anti-հսկա, և oxys-թթու):Պարզվել է,որկարմիր գինու մեջ առկա տինին նյութը հաջող պայքրի միջոց է արյանխցանումների դեմ;Փորձարկումները ցույց տվեցին, որ կարմիր գինիօգտագործողների մոտ պակասում է սրտանոթային հիվանդություններովմահացությունը: Երբեմն պատահում է այնպես, որ կարմիր գինիօգտագործողների մոտ նկատվում է մարսողության խանգարում: Այսբացասական երևույթը բացատրվում է գինու մեջ արհեստական գունավորողնյութերի և համային ավելցուկների առկայությամբ:Որեմն եթե ուզում եք խմելապա ցանկալի կլիներ, որ օգտագործեիք որակյալ և բնական կարմիր գինի:Այդդեպքում կարելի է ասել <in vino veritas>, այսինքն` <Գինու մեջ էճշմարտությունը>: